【本格芋焼酎 健土】

芋焼酎ファンが待ち続けた復活劇が、いま始まる。

2025年10月23日、単式蒸留焼酎製造免許の交付を受けて鹿児島で110番目の新たな焼酎蔵「健土株式会社牛ノ根蒸留所」が誕生しました。
代表は、あの農業醸造家"八木健太郎氏"。

八木健太郎氏といえば、八千代伝酒造の代表として、革新的な芋焼酎を世に送り出した芋焼酎造りの天才。

業界に衝撃が走った2023年9月。
それから3年近くの沈黙を破り、遂に八木健太郎氏が焼酎業界へ復活を遂げました！

健土株式会社牛ノ根蒸留所の代表銘柄であるこちらの「健土」は、黒麹ベースの麹と、黄金千貫を使用し、常圧蒸留で醸造。
初年度なので、当然古酒ブレンドなしの新酒のみで仕上げられています。

上質な蒸芋の香りを感じ、ピュアな芋の旨味に洗練された甘みと余韻。
どん底から復活を果たした農業醸造家"八木健太郎"氏の第二の焼酎ストーリーがここから始まります！

◆スペック
カテゴリー：芋焼酎
原材料名：芋麹、さつまいも(黄金千貫)
麹：黒麹
蒸留：常圧蒸留
アルコール度数：25度
製造者：健土株式会社(鹿児島県)