【栄光冨士 クリムゾン・グローリー ピンク・サファイヤ 純米大吟醸 無濾過原酒】

赤色酵母を使用した、栄光冨士挑戦の酒！

まるでロゼワインを思わせる淡いピンク色をした珍しい日本酒。

人工的な着色をしている訳ではなく、醪の段階で温度を加える事でお酒自体が赤色になる酵母を使用しています。

甘みと酸味が魅力的な、ジューシー低アルコール酒です！
栄光冨士挑戦のお酒を是非お試し下さい。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米:はえぬき
精米歩合：50％
日本酒度：−91
酸度：5.5
使用酵母：赤色酵母
アルコール度数：7.5度
保管方法：要冷蔵
製造者：冨士酒造(山形県)