【奥 THE MOON 夢吟香 おりがらみ微活性 生】

今、勢いに乗っている注目蔵元が醸す人気酒

注目を集める「奥 THE MOON」シリーズから、人気のおりがらみ微活性生酒を酒米「夢吟香」で仕込んだ季節限定酒。
すべて総米400kgの超小仕込みで丁寧に醸される、希少な一本です。

香りは、いちごやキウイを思わせる瑞々しい果実香に、おりがらみらしいミルキーなニュアンス。しっかりとしたガス感とともに、ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。

絶妙に調整されたアルコール度数によって、ほどよいボリューム感がありながらも重たさはなく、後口はスッと軽やか。
爽やかなガス感が味わいを心地よく引き締めてくれます。

しっかり冷やして楽しめば、キリッとしたガス感とフレッシュな果実味が際立ち、少し温度が上がるにつれて、やさしい甘みとおりのまろやかさがゆっくりと開いていきます。

「夢吟香」の名のとおり、飲み終えたあとまで夢心地。
フレッシュな果実感とおりの柔らかさ、心地よいガス感が織りなす、今年も自信を持っておすすめしたい完成度の高い一本です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：夢吟香
精米歩合：60％
日本酒度：−8.2
酸度：2.05
使用酵母：K901
アルコール度数：14.6度
保管方法：要冷蔵
製造者：山﨑合資会社(愛知県)