【賀茂金秀 特別純米 秋あがり よりそい秋味】

気がついたら無くなっている、カモキンの秋はそんなお酒です。

秋あがりに関しては、レギュラー酒とは異なる火入れの方法を施すことで、酒質に新たな個性を見出しています。
瓶燗ほどのフレッシュさではなく、微炭酸が微かに残る程よい熟成感で落ち着いた酒質。

原形精米によるなめらかな口あたりと、美しい余韻はそのままに、キンキンに冷やした状態からゆっくりと温度が上がったくらいのタイミングで、より一層味わいにいふくらみが増しまとまってきます。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(特別純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：麹)雄町、掛)中生新千本
精米歩合：60％
日本酒度：＋1
酸度：1.4
アルコール度数：16度
保管方法：できれば要冷蔵
製造者：金光酒造(広島県)