【中島屋 秋上がり 純米無濾過原酒】

芳醇な旨味と酸、秋の円熟した中島屋

芳醇な旨味、ほんのりとした優しい甘み。
後口に鮮やかな酸味が引き締め、豊かな余韻が残ります。

秋の味覚との相性がよく、特にキノコのバター炒めやサンマの塩焼きなどの料理との相性が良いです。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米、米こうじ
使用米：麹)山田錦、掛)日本晴
精米歩合：60％
日本酒度：±0
酸度：1.6
使用酵母：９号系自社保存株
アルコール度数：17度
保管方法：冷暗所
製造者：中島屋酒造場(山口県)