【寒菊 OCEAN99 Series 銀海-Departure- 純米吟醸 無濾過生原酒】

寒菊の新酒第二弾入荷です！

“新たなBYの出発”のテーマDeparrureとタイトリングし表現する、寒菊の新酒第二弾です！

蔵上の空を旅立つ飛行機をモチーフに、新酒らしいジューシー＆フレッシュわくわくするお酒を目指した酒質設計。
寒菊銘醸様の中でも特にフレッシュな味わいで、しぼったままの爽やか無垢かつジューシーな仕上がりとなっています。

搾りたてならではのフレッシュさをそのまま閉じ込めた、OCEAN99シリーズの一年の始まりを告げる一本をお楽しみください。

・寒菊OCEAN99シリーズ公式特設ページより
風土を伝える
季節ごとに様々な表情を見せる、当蔵からほど近い九十九里浜海岸。
その風土を、季節感を含め自分たち自身が理解し表現することが、この地で酒を醸すことの意味の１つであると認識しております。
季節ごとに食べるもの、身体が求めるものが変わるように、ご提案するお酒も日々変化するべきです。
日本ならでは、この地ならでは、を表現した季節限定シリーズです。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：酒造好適米100％
精米歩合：55％
日本酒度：−4
酸度：1.5
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：寒菊銘醸(千葉県)