【夜明け前 絹華 純米酒】

お肌の潤いも期待できる、辛口純米酒ファンにオススメのお酒です

金沢工大の尾関教授により、日本酒の旨味成分であるα-EGが皮膚真皮層のコラーゲン量を増やし、肌にハリをもたらすことが学術的に実証されました。
この夜明け前絹華は、同大学の成分分析の結果小野酒造店様の通常商品の約３倍もα-EGが含まれています！

美味しい純米酒造りとα-EGをより生成させるために麹米造りでは特別な麹菌の選択、醪管理では酵母数を高めて発酵を促し、15度の原酒として透明感のある味わいに仕上げています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：兵庫県産山田錦
精米歩合：60％
日本酒度：+14
酸度：1.2
アルコール度数：15度
保管方法：冷暗所
製造者：小野酒造店(長野県)