【初孫 穂の奏 生酛純米吟醸 生詰】

生酛造りの極み、「初孫」の秋酒！

春にしぼって火入れをし、低温貯蔵する事で新鮮な風味をそのまま瓶詰めしています。
生詰めでフレッシュ感のある白ぶどうのような爽やかな香り。

膨らみのある酸と旨味が調和した味わいが旬の料理の美味しさを一層引き立てます。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：山形県産出羽の里
精米歩合：55％
日本酒度：＋1
酸度：1.3
アルコール度数：15.5度
保管方法：冷暗所
製造者：東北銘醸(山形県)