【桂月 超辛口 特別純米 秋上がり】

キレ味抜群！スイスイ飲める土佐の辛口酒

土佐嶺北地方にて栽培されたお米を100％使用し、スッキリ辛口(日本酒度＋11)に仕上げた特別純米酒です。

口に含むと一夏を越えた熟成によるまろやかな旨みを感じ、後から辛さが追いかけてきます。
軽やかでドライな味わいの中に円みを帯びた飲み口が心地良い食中酒。

カツオたたき、刺身、魚の煮付けなど、魚料理との相性が良いです。

■受賞歴
・IWC 2023 純米酒の部 シルバー

◆スペック
カテゴリー：日本酒(特別純米酒)
原材料名：米(日本産)、米麹(日本産米)
使用米：国産米
精米歩合：60％
日本酒度：＋11
酸度：1.7
アルコール度数：15度
保管方法：冷暗所
製造者：土佐酒造(高知県)