【瀧澤 純米吟醸 壬寅 ひやおろし】

このしなやかなアフターテイストが素晴らしい！

まろやかなコクが楽しめるひやおろし青りんごのような爽やかな香りに奥にバナナを思わせる香り。

口に含むとキメの細かい甘さ、熟成による角のとれた円やかな米の旨味とコクを感じます。

柔らかな酸もあり、後味のキレが良いひやおろしです。
初夏リリースの生酒タイプも大好評でしたが、一夏の間熟成させた円やかでふっくらとしたコクのある味わいをお楽しみ下さい。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：ひとごこち
精米歩合：55％
日本酒度：−1
酸度：1.6
使用酵母：自家培養酵母
アルコール度数：17度
保管方法：要冷蔵
製造者：信州銘醸(長野県)