【天の刻印 南極上陸】

極寒の環境でも変わらぬ美味しさ

2020年1月「天の刻印」は第61次南極地域観測隊(国立極地研究所)とともに、南極に上陸。
「極寒の環境でも変わらぬ美味しさ」をコンセプトに、氷点下濾過仕上げによる香り華やかでキレが良く、ソーダ割りにもぴったりな本格夏焼酎が完成しました！

宮崎県産延岡産の二条大麦を使用し、華やかなK型白麹仕込み。
原酒を氷点下ー10度に冷却して濾過仕上げをしています。

氷一杯のグラスに注いで、ロックやソーダ割でお楽しみ下さい。

○佐藤焼酎製造場公式サイトより抜粋
祝子川とその流域の豊かな自然環境という素晴らしいキャンバスを与えられた、私たちのこの新しい蔵。美味しい焼酎造りについて語りかけ、大切な「モノづくりのこころ」を感じ取らせてくれる、言いかえれば焼酎蔵という創造力のミュージアムです。
自然と地域、人ともの造りの心、そしてアートする空間。すべてが一体化して美しく機能する焼酎造りをお目にかけます。

私たちの蔵は機能強化を続けて行きますが、これから先もこれまで同様、清流祝子川のそばから離れるつもりはありません。
焼酎蔵を包み込む豊かな自然そのものが美術館だと感じられるこの地域から。

◆スペック
カテゴリー：麦焼酎
原材料名：二条大麦(はるか二条)、麦麹
麹：白麹
アルコール度数：20度
製造者：佐藤焼酎製造場(宮崎県)