【ドメーヌ・オヤマダ 洗馬 白 2020】

コンセプトは北のエレガンス

長野県塩尻市洗馬にあり、垣根栽培でヴィニフェラが混植されています。
標高約700 mで 晴天日数が多く、夜温が低く酸を維持できるなど、ぶどうにとってまさに理想の土地と言えます。
2015年より30a畑を拡張し、白ブドウは新たにピノグリ、セミヨン、サヴァニャンの若木のブドウがブレンドされています。

黄金色。
黄桃の香りはフレッシュに、白い花はクチナシやモクレンでアロマティックで杏仁、山百合の香りもありとても美しいです。

ビーワックスや蜜感も充実。
洗馬の硬質さ、塩味がよく表現されています。

甘い果実や花の香りもありますが、口中からはセージ、イタリアンパセリ、チャービルのハーブから藁、ギー(バター)、やや穀物の香りが余韻に続きます。

※少量入荷の為、お一人様一本限定にてお願いします。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：カベルネ・フラン、その他
サイズ：750ml
製造者：ドメーヌオヤマダ
生産地：山梨県甲州市勝沼