【ドメーヌ・オヤマダ 洗馬 白 2021】

コンセプトは北のエレガンス

長野県塩尻市洗馬にあり、垣根栽培でヴィニフェラが混植されています。
標高約700 mで 晴天日数が多く、夜温が低く酸を維持できるなど、ぶどうにとってまさに理想の土地と言えます。
2015年より30a畑を拡張し、白ブドウは新たにピノグリ、セミヨン、サヴァニャンの若木のブドウがブレンドされています。

落ち着いた琥珀色。
2020年に感じたソーヴィニョン・ブランの青さは控え目に、ナッツ系やすでに熟成した香りが立ちます。
果実味が控えめな分、硬質なタッチをより感じます。

※少量入荷の為、お一人様一本限定にてお願いします。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノグリ、セミヨン他
サイズ：750ml
製造者：ドメーヌオヤマダ
生産地：山梨県甲州市勝沼