【十六代九郎右衛門 生酛純米 酵母無添加 火入れ原酒】

小規模ながら世界一の称号を獲得した湯川酒造店様
得意の生酛造り

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2023のSAKE部門において1601点の頂点、最高賞である「チャンピオン・サケ」を受賞した湯川酒造店様が得意とする生酛造り、更には酵母無添加という何ともワクワクするお酒です。

バナナを想わせる柔らかなフルーツ香をもち、旨味と酸が融合した複雑な飲み口。
力強さとモダンさを兼ね備えたお酒です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米、米こうじ
使用米：信州産美山錦
精米歩合：70％
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：湯川酒造店(長野県)