【Naked Ruby 2021 ～ネイキッド ルビー 2021～】

酸化防止剤無添加、無濾過、野生酵母で発酵

勝沼にある自社農園のマスカット・ベーリーAを100％使用して、酸化防止剤無添加・天然酵母で発酵。
色や味わいを濃くするために果汁だけを抜くセニエを行い、無濾過で仕上げています。

ストロベリーのような香りにフレッシュな酸味が心地よくバランスの良いワインです。
出汁の効いた煮込み料理、お醤油を使った煮込み料理、シンプルな味付けの豚肉や鶏肉を使った料理と相性が良いです。

※飲み頃温度12〜16℃

◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/ミディアム
使用品種：マスカット・ベーリーA
サイズ：750ml
製造者：ケアフィットファームワイナリー
生産地：山梨県甲州市勝沼