【森嶋 純米大吟醸 彗星 生酒】

森嶋の新たな可能性、試験醸造酒第一弾！

森嶋シリーズ6年目を機に、新たな試みとして北海道産の酒造好適米"彗星"を100％使用して純米大吟醸を試験的にリリースとなりました。

スマートで淡い旨味の中に、酸がアクセントとしてジワリと広がり後味はソフトな仕上がり。
新酒らしい開栓時のガス感を感じながらお楽しみ下さい。

試験醸造の為、今期はこの搾りたて生のみが発売となります。
森嶋ファンの方、日本酒ファンの皆様くれぐれも飲み逃しなく！！

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：彗星
精米歩合：50％
日本酒度：−2
酸度：1.9
使用酵母：協会901号
アルコール度数：15度(原酒)
保管方法：要冷蔵
製造者：森島酒造(茨城県)