【ワインづくり研究所 KOSHU DS 2024】

凝縮感や厚みを感じながらも繊細な味わい

パッションフルーツやバナナなどのエキゾチックな果実に、リンゴのコンポートや金木犀を思わせる甘く濃厚な香りと長く続く余韻が特徴的。

凝縮感や厚みがありつつも甲州らしい繊細さを兼ね備えた味わいとなっています。

ワイン名のDSはDouble Skin（2倍の果皮）を意味しています。2倍量に相当する果皮と3日間スキンコンタクトを行うことで味わいに深みを出しています。

焼き魚(アジの一夜干し、鮭など)、燻製おつまみ(チーズ、ナッツなど)、ハワイアンピザと合わせてどうぞ。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：甲州
サイズ：750ml
製造者：ワインづくり研究所
生産地：山梨県山梨市万力