【ココ・ファーム・ワイナリー 陽はまた昇る(Here Comes The sun) 2020】

深い紫色をした、力強く優しい赤ワイン

山形、山梨など東日本で合羽井されたタナ種とカベルネソーヴィニヨン種などの葡萄から造られています。

黒いガーネット色、ダークチェリーやカシスの黒い果実に、ナツメグや白檀、スモーキーな香りを複雑に感じます。
舌触りの良いタンニンとしなやかな果実味、しっかりとした酸と渋み、深い紫色をした力強く優しい赤ワインです。

・採用実績
2016 G20愛知・名古屋外相会合(2019年)
2016 駐日ローマ法王庁大使館昼食会(2019年)

1950年代に開かれた山の葡萄畑の麓にある"ココ・ファーム・ワイナリー"。
100％日本の葡萄からワインを造っており、自家畑では除草剤や化学肥料は一切使わず、醸造場での発酵も天然の野生酵母が中心。
葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。

◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/フルボディ
使用品種：タナ 82%,カベルネ・ソーヴィニョン 17%,メルロ 1%
サイズ：750ml
製造者： ココ・ファーム・ワイナリー
生産地：栃木県足柄市