【雁木 おりがらみ秋熟 純米吟醸 無濾過生原酒】

フレッシュかつ濃密な味わい

春に醪を搾り、オリ引き前に瓶詰めしたあらばしりを氷温で約半年の間熟成。

オリが酒に溶け込み、氷温で熟成させた事でフレッシュさを維持しながらも、まろやかな口あたりと濃密の味わいを楽しむ事ができます。
後口のキレはよく、雁木らしく食事をしながら杯が進むお酒です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：麹)山田錦、掛)西都の雫
精米歩合：50％
アルコール度数：17度
保管方法：冷暗所
製造者：八百新酒造(山口県)