亀の海(かめのうみ) 純米吟醸 ひやおろし 生酛造り 720ml/1800ml
【亀の海 純米吟醸 ひやおろし 生酛造り】
有機栽培米で醸した旨口系生酛！秋限定酒！
酒米には貴重な有機ＪＡＳ認定栽培米の山恵錦を100％使用し、地域風土を詰め込んだお酒です。
味わいは心地よいバランスで、軽やかに適度に感じる旨味。
しかしながら骨格もあってお燗にしても旨い！
ふくよかでジューシーな味わいで、多くのニュアンスとともに飲んでいて楽しいひやおろしです。
・土屋酒造店について
創業は明治33年。喜びの宴に供されたいと願い、誠にめでたいという意味である「亀壽福海」より酒名を亀の海と名付けています。
千曲川伏流水と佐久平の酒米を用い、歴史ある木造蔵で芳醇な地酒を醸し続けています。
◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：山恵錦
精米歩合：59%
日本酒度：−5
酸度：1.8
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：土屋酒造店(長野県)