四季桜(しきざくら) 特別純米 ひやおろし 1800ml
宇都宮酒造(栃木県)
お燗向け
【四季桜 特別純米ひやおろし 秋桜】
ひと夏越して、旨味はまろやかに。秋の味覚に寄り添うひやおろし。
秋の味覚と楽しみたい、四季桜の特別純米ひやおろし「秋桜」。
ひと夏を越して熟成させることで、やわらかな熟成香とふくらみのある旨味が生まれました。辛口・芳醇な味わいながら、後味はキレよく軽快。しっかりとした旨味と酸が調和した、落ち着きのある大人の秋酒です。
冷やしてすっきり楽しむのはもちろん、常温に戻すことで旨味がより豊かに。
ぬる燗では味わいがさらにまろやかに広がります。
きのこソテーやサンマの塩焼きなど、秋の旬の味覚と合わせてじっくり楽しみたい一本です。
◆スペック
カテゴリー：日本酒(特別純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：五百万石
精米歩合：60％
日本酒度：＋4
酸度：1.8
使用酵母：栃木県TS酵母
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：宇都宮酒造(栃木県)