つきよしの 赤 辛口純米 火入 1800ml
【つきよしの 赤 辛口純米 火入】
キレで魅せる、晩酌の名脇役。
日本酒度+10までしっかりと発酵させた、切れ味の良い辛口純米酒です。
香りは穏やかで控えめ。口に含むと、雑味のないすっきりとした旨味が広がり、ドライな味わいと心地よいキレが全体を引き締めます。
余韻は短く軽やかで、飲み疲れすることなく、自然と次の一杯へと盃が進みます。
食事に寄り添う酒質だからこそ、晩酌をゆっくり楽しみたい方や、一杯目の華やかなお酒を楽しんだ後の二杯目、三杯目にもおすすめ。
料理の味わいを引き立てながら、食卓に心地よいリズムを生み出してくれます。
焼き魚や鶏の塩焼き、冷しゃぶ、焼き鳥、枝豆など、素材の旨味を活かした料理と相性抜群。
よく冷やして軽快に、また少し温度を戻して米の旨味を楽しむのもおすすめです。
華やかさを競うのではなく、毎日の食卓に自然と寄り添う一本。
飲み飽きることのない辛口純米酒をぜひお楽しみください。
◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：ひとごこち
精米歩合：65％
日本酒度：+10
アルコール度数：15度
保管方法：冷暗所
製造者：若林醸造(長野県)