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辛口好き必見!濃醇辛口日本酒の一覧と選び方!

皆さんは辛口の日本酒と聞くと、どのような味の日本酒を想像しますか?
スッキリとした飲み口でキレが良い日本酒を想像する方が多いのではないでしょうか。
先述したタイプは、一般的に淡麗辛口とよばれるもの。
その一方で、お米の旨味を感じながらもキレ良く楽しめる濃醇辛口という味のジャンルがあるのはご存じでしょうか。
このページでは辛口の日本酒の中でも、濃醇辛口の日本酒の選び方と当店が厳選した一覧をご紹介します。
濃醇辛口の日本酒一覧ページの記事内の画像
【濃醇辛口の日本酒とは】
濃醇辛口の日本酒は、豊かな米の旨味と複雑さそしてキレのある後口が特徴です。 一度ハマると抜け出せない魅力的なスタイルは多くの酒通を魅了しています。

【日本酒の濃醇辛口を見極めるポイント】
ずばり辛口の日本酒を見極めるには、ラベルや説明文の解読が一番の近道! ラベルには「辛口」や「濃醇」といった表記がある場合もありますが、残念な事に表記がない場合も多いです。 その際は、日本酒度、酸度、アミノ酸度の数値をチェックしましょう。

【それぞれの項目を簡単に解説】
・日本酒度: 数値が+(プラス)になるほど辛口、-(マイナス)になるほど甘口に。
・酸度: 数値が高いものほど濃厚な味わい、低いものほどサッパリとした味わいに。
・アミノ酸度: 数値が高いものほど濃厚な味わいに、低いものほどサッパリとした味わい。

これらの数値上で判断するなら、濃醇辛口の日本酒というのは日本酒度の+(プラス)の数値が高く、酸度とアミノ酸度が高いものという事になります。 しかし、日本酒の世界には香りや味など多彩な要素があり、数値だけでは判断しきれないのも事実。

数値の記載がなくて分からない/辛口の日本酒が好きだけど種類が多くて選べない/普段は日本酒を飲まないからどれが良いの?
そんな時はいそべ酒店にお任せください!
厳選した濃醇辛口の日本酒一覧をご用意しましたので、ぜひ日本酒選びの参考にしてみて下さい。
[Sake] Rich and dry sake list page
[A cup of depth and sharpness]
Rich and dry sake is characterized by its rich rice flavor and complexity, and sharp aftertaste.
You can drink it chilled. An ever-changing way to enjoy the water, which increases in depth by raising the temperature range. It is truly a special cup for adults, and once you get hooked on the taste, you will not be able to leave.
Why don't you try to be captivated by it once?
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Japanese sake
日本酒 かまいたち 全体像
日本酒 かまいたち ラベル
Kamaitachi Junmai Dry Sake 1800ml
杉勇蕨岡酒造場(山形県)
¥3,055
Japanese sake
雁木 ひとつ火 純米無濾過の全体像
雁木 ひとつ火 純米無濾過のラベル
Gangi Hitotsubi Junmai Unfiltered 720ml/1800ml
八百新酒造(山口県)
from ¥1,650
Japanese sake
Kirei dry pure rice 800ml 1800ml
亀齢酒造(広島県)
¥2,149
Japanese sake
南(みなみ)×カーブドッチワイナリー FUSION 2024 "Horizon"の全体像
南(みなみ)×カーブドッチワイナリー FUSION 2024
Minami x Cave D'Occhi Winery FUSION 2024 "Horizon" 720ml
南酒造場(高知県)
¥2,640
Japanese sake
至 純米の全体像
至 純米のラベル
Itaru Junmai 720ml/1800ml
逸見酒造(新潟県)
from ¥1,590
Japanese sake
笹一 純米の全体像
笹一 純米のラベル
Sasaichi Junmai 720ml/1800ml
笹一酒造(山梨県)
from ¥1,330
Japanese sake
Buyu Dry Pure Rice Sake 720ml/1800ml
武勇(茨城県)
from ¥1,530
Japanese sake
亀齢 萬事酒盃の中 純米の全体像
亀齢 萬事酒盃の中 純米のラベル
Kirei (Kirei) Banjisake Sakazuki no Naka Junmai 1800ml
亀齢酒造(広島県)
¥2,310
Japanese sake
Shinkame Junmai Sake Dry 720ml/1800ml
神亀酒造(埼玉県)
from ¥1,760
Japanese sake
四季桜 はなのえん 特別純米の全体像
四季桜 はなのえん 特別純米のラベル
Shikizakura Hananoen Special Junmai 1800ml
宇都宮酒造(栃木県)
¥3,025
Japanese sake
超久(ちょうきゅう) 純米酒 超辛口の全体像
超久(ちょうきゅう) 純米酒 超辛口のラベル
Chokyu Pure Rice Sake Super Dry 720ml/1800ml
中野BC(和歌山県)
from ¥1,485
Japanese sake
Minami Special Junmai 720ml/1800ml
南酒造場(高知県)
from ¥1,550
Japanese sake
一本義(いっぽんぎ) 辛口純米原酒の全体像
一本義(いっぽんぎ) 辛口純米原酒のラベル
Ippongi Dry Junmai Genshu 720ml/1800ml
一本義久保本店(福井県)
from ¥1,518
Japanese sake
常きげん 山廃仕込み純米の全体像
常きげん 山廃仕込み純米のラベル
Jokigen Yamahai Shikomi Junmai 1800ml
鹿野酒造(石川県)
¥3,245
Japanese sake
久礼 辛口純米+10の全体像
久礼 辛口純米+10のラベル
Kure Dry Junmai +10 720ml/1800ml
西岡酒造店(高知県)
from ¥1,375
Sold Out
Japanese sake
Tamagawa Junmaiginjo Mya 720ml
木下酒造(京都府)
¥1,760
Sold Out
Japanese sake
Rz55 Junmai Ginjo Kamenoo 720ml
両関酒造(秋田県)
¥2,068
Sold Out
Japanese sake
尾瀬の雪どけ 大辛口純米の全体像
尾瀬の雪どけ 大辛口純米のラベル
Oze no Yukidoke Dry Pure Rice 1800ml
龍神酒造(群馬県)
¥3,190
Sold Out
Japanese sake
Horai Sake Not for Sale VIP 1800ml
渡辺酒造店(岐阜県)
¥3,410
Sold Out
Japanese sake
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米の全体像
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米のラベル
Yukinobosha Yamahai Junmai 720ml/1800ml
齋彌酒造店(秋田県)
from ¥1,485
Sold Out
Japanese sake
Kamo Kinshu SUITOH Omachi 720ml/1800ml
金光酒造(広島県)
from ¥1,760
Sold Out
Japanese sake
玉川(たまがわ) じゅんまい みゃーの全体像
玉川(たまがわ) じゅんまい みゃーのラベル
Tamagawa Junmai Mya 1800ml
木下酒造(京都府)
¥3,080

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