barley shochu

麦焼酎は、麦を主原料とした本格焼酎です。発祥の地とされる長崎県の壱岐（いき）では、麦と米麹を使った伝統的な製法が400年以上受け継がれてきました。その後、第2次焼酎ブームを先導した大分県でも独自の発展を遂げ、現在では全国各地で多彩な麦焼酎が造られています。
蒸留方法や麹の違いによって風味はさまざま。麦の香ばしさを生かしたタイプから、さらりとした飲み心地の銘柄まで幅広いスタイルが楽しめます。ロックやお湯割り、ソーダ割りなど、シーンに合わせた飲み方も魅力のひとつです。