【まんさくの花 杜氏選抜BLACK 純米大吟醸一度火入れ原酒】

希少米を使用した、杜氏渾身の一本

日の丸醸造様オリジナル米「日の丸」と全国で数蔵のみしか使用していない希少な酒米「星あかり」を使用。

穏やかな吟醸香にシャープで繊細な飲み口と味の奥にはしっかりと米の旨味も感じます。
食事とも併せやすい純米大吟醸です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：星あかり、日の丸
精米歩合：50％
日本酒度：+1.0
酸度：1.6
使用酵母：自社酵母
アルコール度数：16度
保管方法：直射日光の当たらない涼しい場所
製造者：日の丸醸造(秋田県)