リタファーム＆ワイナリー 風のヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン(辛口) 2022 750ml【クール便推奨】
【リタファーム＆ワイナリー 風のヴィンヤード 風のヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 2022】
豊かな果実味とミネラル感
自社畑の北西区画のソーヴィニヨンブランを全房で圧搾してステンレスタンクで発酵後、グラヴィティフローで瓶詰め。
豊かな果実味とミネラル感、爽やかなハーブの香りをお楽しみ下さい。
リタファーム＆ワイナリーは、北海道余市で3番目に開業したご夫婦二人で営む小規模ワイナリーです。
専用品種のワインは全て自社畑ブドウを100％使用し、テロワールを追及するため野生酵母による自然発酵でのワイン造りを実践。
ワインの液送においても、ストレスを与えないように重力のみで行い瓶詰めも重力式の充填機を使用しています。
◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：ソーヴィニヨン・ブラン
サイズ：750ml
製造者：リタファーム＆ワイナリー
生産地：北海道余市郡余市