【山崎ワイナリー CHARDONNAY BARREL FERMENTATION 2020】

凛とした味わいのシャルドネ

柑橘系果実や花の爽やかな香りと、鉱物を思わせる硬質な香り。
冷涼な土地を感じられる凛とした味わいで、ミネラル豊かな酸味が余韻を引き締めるシャルドネ。

山崎ワイナリーは、家族経営で一貫したワイン造りを行う小規模ワイナリー。
自社畑で栽培したブドウのみを使用し、土地の個性を最大限に引き出したナチュラルなワインを生み出しています。

化学肥料や除草剤を使わず、自然と共生する農法を採用し、発酵もできる限り自然の力を活かすことで、ブドウ本来のピュアな味わいを表現。北海道の冷涼な気候が生む、繊細で奥行きのあるワインをぜひお楽しみください。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：シャルドネ
サイズ：750ml
製造者：山崎ワイナリー
生産地：北海道三笠市