御勅使川(みだいがわ)ワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 2025 750ml
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【御勅使川ワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 2025】
ストレートな酸とフレッシュなアロマ
山梨県北杜市産の冷涼なソーヴィニヨン・ブラン種を温度管理された低温のステンレスタンクで、ゆっくりと丁寧に発酵。
冷涼産地ならではのストレートな酸にフレッシュアロマのハーブや柑橘類の果実味とほのかに感じる甘さが軽やかなニュアンス。
御勅使川ワイナリーは、LPガスのボンベで使用するバルブなどを製造している総合メーカーである宮入バルブが長年培った工業技術を活かして設立した新しいワイナリーです。
長年培った工業後術を活かして自社開発の醸造設備を用い、石の多い水はけの良い土壌で育つ甲州やマルスランなどを丁寧に醸造。
技術と自然が融合した新しい山梨ワインです。
◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：ソーヴィニヨン・ブラン
サイズ：750ml
製造者：御勅使川ワイナリー
生産地：山梨県南アルプス市六科