【kaiju's passion】

安田、フラミンゴオレンジを生み出した安田杜氏の新作芋焼酎！

一次もろみは黒麹を使用した老麹 (ひねこうじ) 製法で、2次もろみはもろみ温度の冷却を抑える 事により発酵を活性化し、改良した蒸留器で常圧蒸留を行っています。

シャインマスカットや苺ジャムのような香りと甘みを感じ、 口に含むと軽やかな甘みと爽やかな果実感がバランスよく広がります。
軽やかな余韻が心地よく続き、食前酒・食中酒 どちらにも合わせやすい焼酎になります。

おすすめの飲み方はロック・炭酸割りです。 

銘柄名の由来は、「得体の知れないものへの情熱」を意味し、既成概念にとらわれず新しい、そして誰も踏み入れたことのない未開の地へチャレンジを続けて行きたいという想いから名付けられました。 
また、"kaiju”を日々研鑽を重ね新しい造りへのチャレンジと焼酎への熱い情熱を持ち続けている国分酒造様の杜氏「安田 宣久」氏もイメージしています。 

◆スペック
カテゴリー：芋焼酎
原材料名：さつまいも(紅はるか)、米麹
麹：黒麹
蒸溜：常圧蒸留
アルコール度数：27度
製造者：国分酒造(鹿児島県)