Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ) 雨ニモマケズ 白 2025 750ml【クール便必須】
※ご注意下さい※
この商品は発泡性のためクール便のご利用が必須です。
到着後は必ず冷蔵庫で保管し、液面に注意しながら開栓して下さい。
特殊な商品であるため、ギフト包装はお受けできません。
吹きこぼれに関して当店は一切責任を負いませんのでご了承下さい。
【Fattoria AL FIORE 雨ニモマケズ 白 2025】
今年はヴィーニョ・ヴェルデスタイルで爽快な表情をお楽しみください
2025年、東京・八王子の人気飲食店gregeのオーナー・小髙 直斗氏が、ワイン造りの経験を深めるためアルフィオーレにて研修を開始。
その対話の中から生まれたのが、ポルトガルの名高いヴィーニョ・ヴェルデに着想を得た、フレッシュでほのかに微発泡のスタイルです。
品種には軽快さと爽やかな酸を備えたセイベルを採用し、イメージだけで仕込まれています。
その結果2025年ヴィンテージの「雨ニモマケズ」は、例年とは異なるヴィーニョ・ヴェルデスタイルの爽快な表情をお楽しみいただけます。
冷やして気軽に。食前酒としてはもちろん、軽やかな前菜やシーフードとも好相性です。
Fattoria AL FIOREは、宮城県の廃校になった体育館を改装してワイン造りを行っています。「ぶどうをそのまま表現するワインであり続けたい」と、表面的なインパクトの強さではなく味わっていくたびに消して派手さはないけれどその本質の良さがピュアに伝わるワインを目指し、無補糖・無補酸、酸化防止剤不使用、ノンフィルターで自然派のナチュラルなワインを造っています。
◆スペック
カテゴリー：スパークリングワイン(白)/辛口
使用品種：セイベル9110
サイズ：750ml
製造者：Fattoria AL FIORE
生産地：宮城県柴田郡