酒井ワイナリー 小姫 cohime 720ml【クール便推奨】
【酒井ワイナリー 小姫 cohime】
日常の食事と楽しみたい白ワイン
「小姫」とはデラウェアの酒井ワイナリー様の地元での昔の呼名。
長期シュールリーにより色調もやや濃いめの小姫辛口となっております。
デラウェアの芳醇な果実味とキリリとした酸味、日常のお食事に合わせてお楽しみください。
酒井ワイナリーは明治25年に創業した東北で最古のワイナリーです。
2007年頃から自社畑において、それまで続いた慣行農法から無農薬でのぶどう栽培に切り替え、畑には20頭ほどの羊を放牧して除草を行っています。
土地に存在する自然酵母や微生物を利用したワイン造り、創業当時から続ける濾過器を使わないノンフィルター製法など昔ながらの製法を守り土地に根差したこだわりのワイン造りを行っています。
◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：デラウェア
サイズ：720ml
製造者：酒井ワイナリー
生産地：山形県南陽市