※ご注意下さい※
温度上昇により液漏れ・吹きこぼれ・コルクの浮きや抜け等が生じる場合がございます。
夏季はクール便を推奨しております。常温便をご選択の場合、温度上昇に起因する上記事象は補償対象外となりますのでご了承ください。

【共栄堂 K25NT_DD】

共栄堂2025年謹製造　夏リリースの橙

甲州種を中心に、ジュース仕立て・醸し・マセラシオン・カルボニック(MC)と異なる手法で仕込み、大樽から小樽まで使い分けながら約6か月間発酵・育成。

薄いはちみつ色の外観。完熟した瀬戸内レモンをはじめ、メロンや桃、ラベンダーを思わせる香りが広がります。フルーツトマトやトーストのニュアンスに、ナツメグのようなスパイス香も感じられます。
なめらかな口当たりに、アーモンドやバニラ、バターを思わせる風味が重なり、余韻にはヨーグルトや松のような香りが続きます。

少し高めの温度で、コップを使って口に含んだ後に広がる香りを楽しむのもおすすめです。
チンジャオロースや魚の中華あんかけ、パクチーを使った料理はもちろん、天ぷら全般とも好相性。
コーンのかき揚げや、鯖の水煮缶、たくあんの細巻きなど、意外な組み合わせもぜひお試しください。

◆スペック
カテゴリー：オレンジワイン/辛口
使用品種：甲州
サイズ：750ml
製造者：共栄堂
生産地：山梨県山梨市牧丘