【OHTANI WHISKY KAMEDA85 feat. SHINDO】

足りないものを補うのではなく、個性を重ねて新たな味わいへ。

「同じ原酒。違うヴァッティング。」をテーマに、新潟亀田蒸溜所様と新道蒸溜所様が、それぞれのモルトウイスキー原酒を交換して生まれた、ブレンデッドモルトジャパニーズウイスキーです。

2021年、ともにウイスキー造りを開始した二つの蒸溜所。
それぞれの土地で、それぞれの考え方と製法を追求してきた両蒸溜所が、互いのモルト原酒を交換し、それぞれの解釈でヴァッティングしました。

「KAMEDA85」は、新潟亀田蒸溜所様のモルトを85％、新道蒸溜所様のモルトを15％使用。

新道蒸溜所様の原酒がもたらす華やかなトップノートから始まり、エステルやバニラ、ピーチを思わせる甘い香りへ。
そこに新潟亀田蒸溜所様の南国の果実を思わせるフルーティーな酒質が重なり、深く甘く、長く続く余韻へとつながります。

華やかな香りからフィニッシュまで、二つの蒸溜所の個性が一杯の中で移ろっていく味わいが魅力です。

同じ二つの蒸溜所の原酒を使用しながら、新道蒸溜所様が仕上げた商品とはブレンド比率も中身も異なる本品。
それぞれの蒸溜所が同じ原酒をどのように活かし、どこに個性を見出したのか。その違いを飲み比べて楽しみたい、数量限定の一本です。

◆スペック
原材料名：モルト(国内製造)
アルコール度数：61度
サイズ：700ml
熟成年数：-
製造者：新潟亀田蒸溜所(新潟県)、新道蒸溜所(福岡県)