正雪(しょうせつ) 別撰 純米吟醸 プレミアム うすにごり 720ml/1800ml【クール便推奨】
【正雪別撰 純米吟醸 プレミアム うすにごり】
ジューシーでフレッシュな味わい
50％精米の兵庫県産山田錦を静岡酵母HD-1を使用し、醪管理が理想的にできるジャケットタンクで大吟醸同様の低温長期発酵にて醸した純米大吟醸規格のお酒。
青りんごや洋ナシのような吟醸香とジューシーな果実感が特徴のフルーティでフレッシュな味わいです。
口当たりは優しく、魚料理を中心にお鍋や天ぷらなどと相性良くお楽しみ頂けます。
◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：＋3
酸度：1.2
使用酵母：静岡酵母HD-1
アルコール度数：15度以上16度未満
保管方法：要冷蔵
製造者：神沢川酒造(静岡県)