ワインづくり研究所 KOSHU ST 2024 750ml
【ワインづくり研究所 KOSHU 2024 ST】
毎日の食卓に寄り添う、甲州のスタンダード。
山梨県産甲州をさまざまな製法で丁寧に醸造し、それぞれの個性を活かして絶妙なバランスでブレンドした、ワインづくり研究所を代表するスタンダードワインです。
果汁を丁寧に清澄した後、2種類の酵母で低温発酵。
柑橘を思わせる爽やかな香りと、トロピカルフルーツを思わせる華やかさや厚みを引き出したワインをブレンドし、さらに熟成した甲州ワインを加えることで、奥行きのある味わいに仕上げました。
レモンやかぼすを思わせる柑橘の香りに、洋梨や金木犀を思わせる上品なアロマが重なります。
口に含むと、みかんを思わせるみずみずしい果実味が広がり、透明感のある味わいと穏やかで心地よい余韻が長く続きます。
ワイン名の「ST」は、Standard（スタンダード）の頭文字。
甲州ぶどうの魅力を素直に表現した、食卓に寄り添う一本です。
◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：甲州
サイズ：750ml
製造者：ワインづくり研究所
生産地：山梨県山梨市万力