望(ぼう) スプラッシュ アンリミテッド 特別純米 火入れ 720ml/1800ml

望(ぼう) スプラッシュ アンリミテッド 特別純米 火入れの全体像
望(ぼう) スプラッシュ アンリミテッド 特別純米 火入れのラベル
望(ぼう) スプラッシュ アンリミテッド 特別純米 火入れのラベル左側面
望(ぼう) スプラッシュ アンリミテッド 特別純米 火入れのラベル右側面
望(ぼう) スプラッシュ アンリミテッド 特別純米 火入れの裏ラベル

望(ぼう) スプラッシュ アンリミテッド 特別純米 火入れ 720ml/1800ml

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【望 スプラッシュ アンリミテッド 特別純米 火入れ】

杜氏の気まぐれレシピで造られる、人気シリーズの番外品!

通常の「望 スプラッシュ」とは異なり、原料米・精米歩合・酵母に独自のアプローチを採用。
外池酒造店様の小野杜氏が毎年テーマを設けて、自由な発想で仕込みアンリミテッドな一本です。

白桃や林檎を想わせる甘いフルーティさに、熟したバナナのニュアンスも感じられます。
口に含むとトロピカルな香りが人がり、開栓直後には微細なガス感がフレッシュさを演出。
時間と共にまろやかで艶やかな口当たりへと変化していきます。

五百万石ならではの軽快な味わいを活かしつつ、上品な甘味と程よい酸味を重ねることで、ふくよかでバランスのとれた味わいに仕上がっています。

◆スペック
カテゴリー:日本酒(特別純米酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:−3
酸度:1.6
使用酵母:小川酵母+M310
アルコール度数:16度
保管方法:要冷蔵
製造者:外池酒造店(栃木県)

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